Pieza de forma ovalada típica del producto. El corte es liso y homogéneo, correspondiente a los grupos musculares del jamón de cerdo. El color es rosado claro propio de la carne cocida.
Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica
Para venta previo fraccionamiento.
Producto listo para el consumo. No requiere preparación culinaria.
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