Cada pieza es una masa redondeada compacta. El corte es liso, homogéneo y bien ligado. El color es rosado con incrustaciones verdes y rojas debido a las aceitunas y pimientos respectivamente.
Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica
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