Codillo de jamón curado

Pieza obtenida de la extremidad posterior del cerdo, sin piel; cortada proximalmente por la articulación de la rodilla y distalmente por la articulación tarso-metatarsiana y sometida a un proceso de curación.

Color rojo-púrpura característico en la zona de la carne y blanco-amarillento en la zona de la grasa.

SKU: 24401 Categorías: ,

Descripción

PRESENTACIONES

6 piezas envasadas al vacío y embaladas en cajas de cartón.

Unidad de venta: Cajas de tres unidades.

USO Y CONSUMO PREVISTO

Para venta por piezas o previo fraccionamiento.

Producto sometido a desecación.

No necesita preparación culinaria.

FECHA DE CADUCIDAD

Consumo preferente antes de los 365 días posteriores a su elaboración en las condiciones de almacenamiento y uso prescritas.

IDONEIDAD DEL PRODUCTO

No contiene alérgenos. No contiene gluten. Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica.

Información adicional

Brand

Famadesa