Jamón bodega

Extremidad posterior del cerdo, presentada con pata y con el característico corte “V” en su corteza, de color rojo-púrpura en la zona de la carne y blanco-amarillento en la zona de la grasa.

Presenta aroma y sabor característico.

SKU: 24427 Categorías: ,

Descripción

PRESENTACIONES

Piezas de 6 a 8 Kg. aproximadamente que se presentan individualmente con o sin malla protectora.

USO Y CONSUMO PREVISTO

Para venta por piezas o previo fraccionamiento.

Producto sometido a desecación.

No necesita preparación culinaria.

FECHA DE CADUCIDAD

Consumo preferente antes de los 365 días posteriores a su elaboración en las condiciones de almacenamiento y uso prescritas.

IDONEIDAD DEL PRODUCTO

No contiene alérgenos. Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica.

Información adicional

Brand

Famadesa