Jamón Bodega deshuesado

Extremidad posterior del cerdo sometida a un proceso de curación y presentada deshuesada, sin codillo ni pata y con el característico corte “V” en su corteza. Color rojo-púrpura característico en la zona de la carne y blanco-amarillento en la zona de la grasa.

Presenta aroma y sabor característico.

SKU: 24428 Categorías: ,

Descripción

PRESENTACIONES

Piezas de 4 a 5 Kg. aproximadamente envasadas al vacío y embaladas en cajas de cartón de dos unidades o bien dispuestas sobre palet y flejadas.

USO Y CONSUMO PREVISTO

Para venta por piezas o previo fraccionamiento.

Producto sometido a desecación.

No necesita preparación culinaria.

FECHA DE CADUCIDAD

Consumo preferente antes de los 365 días posteriores a su elaboración en las condiciones de almacenamiento y uso prescritas.

IDONEIDAD DEL PRODUCTO

No contiene alérgenos. No contiene gluten. Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica.

Información adicional

Brand

Famadesa