Burguer Meat de Cerdo
Masa aplanada y redondeada de color rosado que procede del picado de la carne.
Burguer Meat de Crestas
Masa aplanada y redondeada de color rojizo que procede de los aditivos que se le añade a la carne picada.
Burguer Meat de Pollo
Masa aplanada y redondeada de color rosado que procede del picado de la carne.
Burguer Meat de Vacuno
Masa aplanada y redondeada de color rosado que procede del picado de la carne.
Chorizo criollo
Masa de color rosáceo embutida en tripa, en la que se distinguen fragmentos de magro entremezclados con tocino, además de algunos aditivos.
Longaniza fresca blanca
Masa de color rosado embutida en tripa natural de pequeño calibre, dividida en porciones por un fino cordel a modo de ristra, en la que se aprecia definidamente el picado de la carne.
Longaniza Fresca Mixtas
Masa de color blanca (para la longaniza blanca) y de color rojo intenso (para la longaniza roja) embutida en tripa de pequeño calibre y dividida en porciones por un fino cordel a modo de ristra, en la que se aprecia definidamente el picado de la carne.
Longaniza fresca roja
Masa de color rojo intenso embutida en tripa de pequeño calibre y dividida en porciones por un fino cordel a modo de ristra, en la que se aprecia definidamente el picado de la carne.
Pinchitos
Trozos de carne cortados a modo de dado, de color anaranjado debido a los aditivos que presenta.
Pinchitos de cerdo
Trozos de carne cortados a modo de dado, de color anaranjado debido a los aditivos que presenta.
