Bacon horeca loncheado 1kg
Producto cárnico procedente del tratamiento térmico de la panceta de cerdo.
Externamente presenta un color pardo por el ahumado, mientras que interiormente es de color rosado típico de la carne cocida y blanco del tocino.
Chorizo extra de pavo loncheado
Masa cilíndrica de color rojo anaranjado que le proporciona el pimentón y en la que se diferencia el magro de otros ingredientes.
Chorizo Rojo extra loncheado
Masa cilíndrica de color rojo, característico del pimentón en el que se diferencia los trozos de magro del resto de ingredientes.
Fiambre Lomo Adobado
Masa cilíndrica de base aplanada, procedente del lomo del cerdo. Externamente de color anaranjado característico del pimentón y de color rosado en el interior.
Jamón Serrano loncheado
Extremidad posterior del cerdo sometida a un proceso de curación. Color rojo-púrpura característico en la zona de la carne y blanco-amarillento en la zona de la grasa.
Salchichón extra de pavo loncheado
Masa cilíndrica de color rojo púrpura que presenta leves incrustaciones blanquecinas que corresponden al tocino.
Salchichón extra loncheado
Masa cilíndrica de color rojo que presenta incrustaciones blanquecinas que pertenecen al tocino.
