Bacon Horeca Ahumado
- Producto cárnico procedente del tratamiento térmico de la panceta de cerdo.
- Externamente presenta un color pardo por el ahumado, mientras que interiormente es de color rosado típico de la carne cocida y blanco del tocino.
Bacon horeca loncheado 1kg
Producto cárnico procedente del tratamiento térmico de la panceta de cerdo.
Externamente presenta un color pardo por el ahumado, mientras que interiormente es de color rosado típico de la carne cocida y blanco del tocino.
Bacon Semicocido Ahumado
Masa procedente del tratamiento térmico de la panceta de cerdo. Externamente presenta un color pardo por el ahumado, mientras que interiormente es de color rosado típico de la carne cocida y blanco del tocino.
Budín de Cerdo
Cada pieza es una masa rectangular compacta. El corte, es liso y homogéneo, con diferentes coloraciones correspondientes a la carne y tocino de cerdo. La masa está bien adherida al plástico que la recubre.
Budín de Cerdo Pequeño
Cada pieza es una masa rectangular compacta. El corte, es liso y homogéneo, con diferentes coloraciones correspondientes a la carne y tocino de cerdo. La masa está bien adherida al plástico que la recubre.
Burguer Meat de Cerdo
Masa aplanada y redondeada de color rosado que procede del picado de la carne.
Burguer Meat de Crestas
Masa aplanada y redondeada de color rojizo que procede de los aditivos que se le añade a la carne picada.
Burguer Meat de Pollo
Masa aplanada y redondeada de color rosado que procede del picado de la carne.
Burguer Meat de Vacuno
Masa aplanada y redondeada de color rosado que procede del picado de la carne.
Butifarra blanca al vacío
Masa de color rosado claro embutida en tripa en forma de U, que presenta algunas incrustaciones de tocino.
Cabeza de lomo al horno
Cada pieza es una masa cilíndrica compacta y rugosa en superficie. El corte es liso y homogéneo, de color rosado claro correspondiente al cabezal de lomo de cerdo.
Callos elaborados
Cada pieza es una masa rectangular, compacta. El corte es liso, presenta coloración anaranjada debido al pimentón, diferenciándose claramente los trozos de estómago y careta, así como el chorizo y la morcilla.
Callos pequeños
Cada pieza es una masa cuadrada, compacta. El corte es liso, presenta coloración anaranjada debido al pimentón, diferenciándose claramente los trozos de estómago y careta, así como el chorizo y la morcilla.
Callos robles
Cada pieza es una masa cilíndrica compacta. El corte es liso y bien ligado, presenta coloración anaranjada debido al pimentón diferenciándose claramente los trozos de estómago y careta, así como el chorizo y la morcilla.
Chopped de Pavo
Cada pieza es una masa cilíndrica compacta. El corte es liso, homogéneo y bien ligado. Presenta de fondo la masa fina de color rosado con incrustaciones más oscuras del magro.
Chopped pavo lata 500g con abrefácil
Cada pieza viene dentro de una lata con forma cilíndrica.
La masa es compacta, el corte es liso, homogéneo y bien ligado. Presenta de fondo la masa fina de color rosado con incrustaciones más oscuras del magro.
Chopped pork
Masa de color rosado color rosado embutida en tripa, de forma cilíndrica en la que destacan los trozos de magro.
Chopped pork especial lata Pullman
Cada pieza viene dentro de una lata de sección cuadrada.
La masa es compacta y presenta al corte la pasta fina de color rosado con incrustaciones más oscuras del magro.
Chopped pork lata 500g con abrefácil
Cada pieza viene dentro de una lata con forma cilíndrica.
La masa es compacta y presenta al corte la pasta fina de color rosado con incrustaciones más oscuras del magro.
Chopped pork lata redonda
Cada pieza viene dentro de una lata con forma cilíndrica.
La masa es compacta y presenta al corte la pasta fina de color rosado con incrustaciones más oscuras del magro.
Chorizo Blanco extra
Masa cilíndrica de color rosado y compacta en la que pueden distinguirse los trozos de magro del resto de ingredientes.
Chorizo criollo
Masa de color rosáceo embutida en tripa, en la que se distinguen fragmentos de magro entremezclados con tocino, además de algunos aditivos.
Chorizo extra de pavo loncheado
Masa cilíndrica de color rojo anaranjado que le proporciona el pimentón y en la que se diferencia el magro de otros ingredientes.
Chorizo extra Pavo
Masa cilíndrica de color rojo anaranjado que le proporciona el pimentón y en la que se diferencia el magro de otros ingredientes.
Chorizo picante
Cada pieza es una masa cilíndrica, compacta, en forma de U. El corte es liso, homogéneo y bien ligado. La masa de color rojo y presenta incrustaciones blanquecinas del tocino o grasa.
Chorizo pincho picante
Cada pieza es una masa cilíndrica, compacta, con divisiones a modo de sarta. El corte es liso, homogéneo y bien ligado. La masa de color rojo y presenta incrustaciones blanquecinas del tocino o grasa.
Chorizo rojo extra
Masa cilíndrica de color rojo, característico del pimentón en el que se diferencia los trozos de magro del resto de ingredientes.
Chorizo Rojo extra loncheado
Masa cilíndrica de color rojo, característico del pimentón en el que se diferencia los trozos de magro del resto de ingredientes.
Chorizo Rojo Extra Torpedo
Masa cilíndrica de color rojo, característico del pimentón en el que se diferencia los trozos de magro del resto de ingredientes.
Chorizo tipo Ronda
Masa de color rojo intenso característico del pimentón que presenta, embutida en tripa de dividida a modo de sarta en 8 porciones, que presenta pequeñas incrustaciones blanquecinas procedentes del tocino.
Chorizo Vela
Masa cilíndrica de color rojo, característico del pimentón en el que se diferencia los trozos de magro del resto de ingredientes.
Codillo de jamón curado
Pieza obtenida de la extremidad posterior del cerdo, sin piel; cortada proximalmente por la articulación de la rodilla y distalmente por la articulación tarso-metatarsiana y sometida a un proceso de curación.
Color rojo-púrpura característico en la zona de la carne y blanco-amarillento en la zona de la grasa.
Fiambre de lomo a la sierra
Cada pieza es una masa cilíndrica aplanada en la base y compacta. El corte es liso y homogéneo, correspondiente al lomo de cerdo. El color es rosado claro en la zona central y más oscuro en cobertura por las especias.
Fiambre de lomo adobado
Masa cilíndrica de base aplanada, procedente del lomo del cerdo. Externamente de color anaranjado característico del pimentón y de color rosado en el interior.
Fiambre de Lomo al Horno
Masa cilíndrica de base aplanada, procedente del lomo del cerdo. Externamente de color anaranjado
característico del pimentón y de color rosado en el interior.
Fiambre de Lomo al Horno Mitades
Masa cilíndrica de base aplanada, procedente del lomo del cerdo. Externamente de color anaranjado característico del pimentón y de color rosado en el interior.
