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Bacon Horeca Ahumado

€229,00

  • Producto cárnico procedente del tratamiento térmico de la panceta de cerdo.
  • Externamente presenta un color pardo por el ahumado, mientras que interiormente es de color rosado típico de la carne cocida y blanco del tocino.

ORIGEN DEL PRODUCTO: España

Disponible para reserva

SKU: 22435 Categorías: ,
Descripción
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PRESENTACIONES

Piezas de 4-4.5 Kg. aproximadamente, envasadas al vacío y embaladas en cajas de cartón. Unidad de venta: Cajas de cuatro unidades.

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USO Y CONSUMO PREVISTO

Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica

Para venta previo fraccionamiento

Producto sometido a un tratamiento térmico incompleto.

Consumir previo completo cocinado. (70oC en el centro de la pieza durante 2 minutos o tratamiento equivalente).

icono-fecha

FECHA DE CADUCIDAD

Consumo preferente antes de los 150 días posteriores a su elaboración en las condiciones de almacenamiento y uso prescritas.

icono-uso

IDONEIDAD DEL PRODUCTO

Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica.

Información adicional
Brand

Famadesa
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Acerca de FAMADESA

CERTIFICADOS QUE AVALAN NUESTRA CALIDAD

En el ámbito internacional, Famadesa ha implantado y certificado los Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Estándar), dos sellos de reconocimiento mundial.

Con estos avales, la empresa da soporte a su apuesta exportadora.

CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Famadesa tiene instaurado y documentado también un sistema de autocontrol basado en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) y que revisa periódicamente.

No en vano, la seguridad alimentaria es capital para Famadesa, que recoge así la sensibilidad de sus clientes y de toda la sociedad. Las revisiones diarias garantizan la puesta en mercado de unos productos con la máxima calidad.

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