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Bacon Semicocido Ahumado

€229,00

Masa procedente del tratamiento térmico de la panceta de cerdo. Externamente presenta un color pardo por el ahumado, mientras que interiormente es de color rosado típico de la carne cocida y blanco del tocino.

ORIGEN DEL PRODUCTO: España

Disponible para reserva

SKU: 22434 Categorías: ,
Descripción
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PRESENTACIONES

Piezas de 4-5 Kg. aproximadamente, envasadas al vacío y embaladas en cajas de cartón. Unidad de venta:
Cajas de dos unidades.

icono-consumo

USO Y CONSUMO PREVISTO

  • Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos
    vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica
  • Para venta previo fraccionamiento
  • Producto sometido a un tratamiento térmico incompleto.
  • Consumir previo completo cocinado. (70oC en el centro de la pieza durante 2 minutos o tratamiento
    equivalente).

icono-fecha

FECHA DE CADUCIDAD

Consumo preferente antes de los 150 días posteriores a su elaboración en las condiciones de almacenamiento
y uso prescritas

icono-uso

IDONEIDAD DEL PRODUCTO

Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica.

Información adicional
Brand

Famadesa
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Acerca de FAMADESA

CERTIFICADOS QUE AVALAN NUESTRA CALIDAD

En el ámbito internacional, Famadesa ha implantado y certificado los Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Estándar), dos sellos de reconocimiento mundial.

Con estos avales, la empresa da soporte a su apuesta exportadora.

CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Famadesa tiene instaurado y documentado también un sistema de autocontrol basado en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) y que revisa periódicamente.

No en vano, la seguridad alimentaria es capital para Famadesa, que recoge así la sensibilidad de sus clientes y de toda la sociedad. Las revisiones diarias garantizan la puesta en mercado de unos productos con la máxima calidad.

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